Anaïs Sorrentino studirala je animaciju na Akademiji umjetnosti, dizajna i tekstila (ESAAT) i školi za animaciju Supinfocom (Valenciennes). Nakon studija radila je kao 3D-animatorica za Hydravision Entertainment te kao voditeljica odjela za animaciju za Mighty Rocket Studio. Režiranju animiranih filmova vratila se 2014.