Daniel je studirao animaciju na Umjetničkoj školi u West Surreyu, a diplomirao je 1980. godine. Nakon diplome radio je kao samostalni animator, a kasnije je s poslovnim partnerom Nigelom Payem utemeljio studio Tandem Films. Njegov treći film, Manipulation (1992), osvojio je Oscara za najbolji animirani kratki film i Cartoon d'Or. Njegov sljedeći film, Flatworld (1997) - nastao u koprodukciji s BBC-em - nominiran je za nagradu BAFTA, a osvojio je više od 30 međunarodnih priznanja. Little Things (2004) nominiran je za BAFTA-u, a osvojio je više od 25 međunarodnih priznanja. Tijekom svoje duge karijere Daniel je producirao i režirao stotine reklama.