Gabriel Harel diplomirao je likovnu umjetnost te je 2007. godine upisao školu animacije La Poudrière. Za svoj prvi kratkometražni animirani film Yùl i zmija 2016. je osvojio nagradu Cartoon d'Or. Noć plastičnih vrećica njegovo je drugo kratkometražno ostvarenje. U svojim filmovima kombinira igrane elemente s klasičnom animacijom.